Capricho del Norte

Esta sobremesa pode ser feita sem cozinhar absolutamente nada. É só juntar os ingredientes.
É uma das sobremesas da carta do restaurante El Pimiento Verde na Castelló em Madrid e chama-se originalmente Maitextu Mía.


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Ingredientes:
- 1 c. sopa de compota de maçã com pedaços
- 1 iogurte natural açucarado
- 1c. sopa de doce de leite
- 1 bola de gelado de doce de leite
- 1 c. de sobremesa de frutos vermelhos

Num copo ou taça alta, colocar primeiro o doce de maçã. Por cima, deitar o iogurte e regá-lo com o doce de leite.
Colocar a bola de gelado por cima e está pronta.